.png)
Ingrediënten: Volgende gerecht
Tip: dit gerecht kun je van te voren klaar maken.
Bereiding:
- 500 gr rundergehakt
- 500 gr prei
- 1 pak tagliatelle
- 1 pakje slagroom
- 1 ½ ons geraspte kaas (belegen)
- 1 rundvlees bouillontablet
- zout, peper, nootmuskaat
Tip: dit gerecht kun je van te voren klaar maken.
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 200 gr. Celsius.
- Snijd en was de prei in ringen en laat goed uitlekken.
- Kook de tagliatelle in ruim water met een beetje zout gedurende ong. 10 min. Het moet bijna gaar zijn. Gebruik een beetje kookvocht om het bouillontablet in op te lossen.
- Bak en rul de gehakt in een hapjespan totdat het gaar is.
- Voeg de gesneden prei toe.
- Voeg de slagroom toe en het bouillontablet.
- Voeg naar smaak een beetje zout, zwarte peper en een mespuntje nootmuskaat toe.
- Laat het geheel ong. nog 5 min. doorpruttelen. Zorg dat het niet kookt!
- Als de tagliatelle gaar is, doe je de uitgelekte pasta in een ovenschaal.
- Hierop giet je het gehakt – prei mengsel.
- Strooi hierover de geraspte kaas en zet de schaal in de oven voor ong. 30 min.
.jpg)