.png)
Ingrediënten: Volgende gerecht
- 250 gr kipfilet
- blikje ananas
- 3 bananen (niet al te rijp)
- rijst (gewone, zilvervlies,- of basmati)
- 2 theelepels kerriepoeder
- beetje zwarte peper
- olijfolie of boter om te bakken
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
- Snijd ondertussen de kipfilet in kleine stukjes en bestrooi ze met kerriepoeder.
- Bak de gesneden kipfilet in de olie of boter in een koekenpan of hapjespan.
- Snijd de ananasschijven in stukjes.
- Voeg een beetje sap van de ananas toe en laat het vlees goed gaar worden.
- Snijd de bananen in stukjes/ schijfjes
- Voeg de ananasstukjes toe en als laatste de banaanstukjes.
- Meng de zwarte peper erdoor.
- Laat nog even 2 minuten doorwarmen en
- Serveer de rijst naast het vlees- ananas- banaanmengsel.
- Eventueel aanvullen met een groene salade
.jpg)