.png)
Ingrediënten: Volgende gerecht
- 200 gr rijst
- 200 gr kipfilet
- 1 pakje mon chou van 100 gr.
- 3 bosuitjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 dl kippenbouillon (van een blokje)
- 1 theelepel suiker
- 2 theelepels kerriepoeder
- zout en peper
- Kook de rijst.
- Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi dit met zout en peper.
- Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan en bak hierin de kipfilet.
- Voeg de kerriepoeder toe en roerbak nog even door.
- Snijd de bosuitjes in ringetjes en roerbak deze mee.
- Snijd de mon chou in stukjes en voeg die toe aan het kip- bosui mengsel.
- Blijf roeren totdat de mon chou gaat smelten.
- Voeg dan de bouillon toe en de suiker.
- Blijf roeren tot er een gladde saus ontstaat.
- Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Serveer de saus samen met de rijst.
.jpg)