.png)
Ingrediënten: Volgende gerecht
Voeg dan bijv. een ui, ½ rode paprika, 8 gedroogde tomaten, 150 gr champignons, 100 gr roquefort toe.
Aantal personen: 4
- Blikje croissant deeg
- 1 pak diepvries spinazie 500 gr
- 3 eieren
- 1 bakje crème fraiche
- 200 gr geraspte belegen kaas
- 1 teentje knoflook
- 1 zakje geschaafde amandelen (Baukje bakproducten)
- boter om de taartvorm in te vetten
- Verwarm de oven voor op 200 gr Celsius.
- Ontdooi de spinazie en kook deze kort, in de magnetron of in een pan. Giet het overtollige vocht af.
- Klop de eieren los met de crème fraiche, de geperste knoflook, de geraspte kaas en ¾ van het amandelschaafsel.
- Vermeng dit mengsel met de spinazie.
- Vet de taartvorm in met boter en bekleed de taartvorm met het croissantdeeg. Let daarbij goed op de naden! Druk ze goed dicht!
- Vul de taartvorm met het spinazie - ei- room mengsel.
- Het overige amandelschaafsel verdeel je over de taart.
- Bak de taart in ong. 45 min in de oven.
- De taart is zowel warm als koud te eten.
Voeg dan bijv. een ui, ½ rode paprika, 8 gedroogde tomaten, 150 gr champignons, 100 gr roquefort toe.
Aantal personen: 4
.jpg)