Weet wat je eet

Aan de Universiteit van Maastricht is onderzocht dat wanneer mensen substantieel meer moeten betalen voor vet en ongezond eten zij eerder geneigd zijn een goedkoper gezond alternatief te nuttigen. Proefpersonen mochten op verschillende momenten driemaal een lunch samenstellen. De prijzen voor vet en ongezond eten werden achtereenvolgens met 25 en 50 procent verhoogd. Verrassend genoeg bleek dat wanneer ongezond eten extreem veel duurder is dan gezond eten, meer mensen kiezen voor gezond eten. Uit hetzelfde onderzoek is tevens gebleken dat je open deuren niet in kunt trappen en dat het wiel al heel lang geleden is uitgevonden.