Auteur: admin

Ingrediënten boter 1 pot (360ml) Faja Lobi Moksie Metie Trafasie (vers bereide marinade) 500 gram kipfilet Bereiding Voorbereiding:Marineer het vlees met de Moksie Metie Trafasie (marinade) 2-3 uur of marineer het een nacht tevoren. Rooster het vlees 10-15 minuten in de oven op 200 graden, verdeel in dat geval de overblijvende marinade en enkele klontjes…

Ingrediënten 4 aardappelen 3 theelepels tomatenpuree 1/2 ui zout 400 gram kousenband 1 pot (360ml) Faja Lobi Surinam Trafasie (vers bereide roerbakmix) 1 kopje (150 ml) water 7 eetlepels zonnebloemolie Bereiding Olie verhitten; aardappelen (in partjes gesneden), in de olie lichtbruin bakken en afscheppen. Vervolgens ui in de olie lichtbruin fruiten, daarna de gebakken aardappelen,…

Ingrediënten 1 pot (360ml) Faja Lobi Saoto Trafasie (vers bereide soepmix) 1 pot (350ml) Kippenbouillon (vloeibare) met kippenvlees 2-3 pimentkorrels 3 takken selderij 150 gram taugé 6 eieren 150 gram gebakken uien 100 gram mini frietsticks (naturel) Bereiding De kip gaarkoken in ruim water, uitlekken en daarna in 4 eetlepels olie lichtbruin bakken; schep de…

Ingrediënten 4 eieren 400 gram kipfilet 2 pakjes Faja Lobi Sandhia’s Roti (échte Surinaamse roti) 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Dési Masala (vers bereide woksaus) 1 kleine rode paprika zonnebloemolie 1 ui 1 kleine zoete aardappel Bereiding Eieren met zoete aardappel (gesneden in plakjes van 1cm) in 10 minuten gaarkoken. 5 eetlepels olie verhitten,…

Ingrediënten 3 eetlepels plantaardige olie 4 teentjes knoflook, inplakjes 2-4 rode Spaanse pepers, zaadjes verwijderd, fijngesneden 450 gram kipfilet, in stukjes 2-3 eetlepels vissaus 2 theelepels donkere sojasaus 1 theelepel suiker 2 rode Spaanse pepers, in dunne ringen, ter garnering 20 verse Thaise basilicumblaadjes, gefrituurd Bereiding Verhit de olie in een wok of grote koekenpan…

Ingrediënten 2 pizzabodems (28 cm) 1 pakje pastasaus sugo kruiden (390 g) 2 bakjes mozzarella piccolini piccolini (a 150 g) 2 rode uien, in dunne ringen 4 eieren 1 zakje jonge bladsla met spinazie (80 g) 1 bakje rauwkost bietjes (250 g) 2 pakjes Parmaham (a 70 g) Bereiding Verwarm de oven voor op 240…

Ingrediënten 400 gr kipfilet 300 gr couscous 1 blik perziken 300 gr snijbonen 250 gr champignons 1 blikje tomatenpuree (70 gr) 1 theelepel chilipoeder 2 eetlepels olie zout en peper Bereiding Perziken uit laten lekken (sap bewaren) en in stukjes snijden. Snijbonen in grove ruiten snijden. Kipfilet in stukjes snijden. Bestrooien naar smaak met zout…

Ingrediënten 600 gr (half-om-half) gehakt 1 ui, versnipperd 2 theelepel Worcestersaus 2/4 ei, losgeklopt 2 teentjes knoflook, uitgeperst flink wat peper snufje zout paneermeel 4 Italiaanse bollen of hamburgerbroodjes 4 blaadjes sla 1 avocado, geschild en in plakjes paar ringen ui 1 tomaat, in plakjes mayo/ketchup Bereiding Meng het gehakt met de versnipperde ui, Worcestersaus,…

Ingrediënten 1 1/2 theelepel maïzena 1 klontje boter, gesmolten 1 theelepel worcestersaus 2 eetlepels honing 1 eetlepel Franse mosterd 1 mespuntje witte peper 2 (100 gr) zalmfilet 1/4 kopje walnootstukjes 250 gr verse asperges, schoongemaakt Bereiding In een kommetje maïzena, boter en worcestersaus tot een glad geheel mengen. Honing, mosterd en peper erdoor roeren. Elke…

Ingrediënten 1 ui, gesneden 1 teentje knoflook, gepeld 1 gedroogde rode peper 100 ml extra vergine olijfolie 1 stuk van 200 gr Serranoham 4 theelepels paprikapoeder 4 theelepels bloem 5 tomaten, gepeld en in schijfjes 1 theelepel zout 1 theelepel suiker 2-4 eetlepels witte wijn 4 grote aardappelen, geschild en in blokjes van 2 cm.…