Salade met ham en kaas
Ingrediënten
- 5 stengels bleekselderij, gewassen en in stukjes
- 150 gr maasdammerkaas of lekkere pittige belegen kaas, in blokjes
- 3 plakken Ardenner ham, in stukken
- 3 eetlepels rode wijnazijn
- 1 theelepel mosterd
- 4 eetlepels olie
- 2 zoetzure appels, gewassen en in stukjes
- 50 gr walnoten of hazelnoten
- zout en peper
Bereiding
- Bleekselderij ong. 5 min koken in ruim kokend water.
Afspoelen met koud water en uit laten lekken.
- In kommetje mengen: wijnazijn, mosterd, zout, peper, olie.
- In grote schaal bij elkaar doen: bleekselderij, appels, ham, kaas.
- Sausje erdoor roeren en bestrooien met de noten.(Tip: Lekker met grof brood.)
