Wat is het eiwitdieet?

Al klaar voor de zomer? Of ben je nog een aantal bezoeken aan de sportschool verwijderd? Naast lekker in beweging zijn, is het verstandig om ook iets aan het eetpatroon te veranderen. Zo kun je snel een aantal overtollige kilo´s verliezen of naar een gezondere leefstijl bewegen. De principes van het eiwitdieet zijn niet lastig, ook hoeft het volgen van dit dieet geen pijn aan jouw portemonnee te doen. Voor studenten is het dieet daardoor ideaal. Wil je meer over dit dieet te weten komen? Dan kun je naar een artikel van HappyHealthy.nl over het eiwitdieet. In dit artikel hebben we het voor je samengevat.

Eiwitdieet

 Bij een eiwitdieet is het van belang om met name eiwitrijk voedsel tot je te nemen. Het eten van vet- en koolhydraatrijk voedsel wordt behoorlijk beperkt. Als je het eiwitdieet volgt, zijn vis en vlees belangrijke voedselbronnen om uit te putten. Het volgen van dit dieet kan echter ook als je vegetarisch bent, in dat geval dien je eiwitten uit plantaardige bronnen te putten. Vrijwel alle diëten zijn gebaseerd op eiwitrijke voeding, want eiwitten zijn enorm belangrijk als het om het verliezen van lichaamsgewicht gaat. 

De meerwaarde van eiwitten zit hem in een tijdelijke verbetering van onze stofwisseling. Daarnaast verminderen eiwitten de eetlust, waardoor het eenvoudiger is om minder te eten. Zo kun je voorkomen dat je er teveel calorieën binnenkomen. Verschillende onderzoeken hebben het positieve effect van een eiwitdieet aangetoond. Zo hebben voedingswetenschappers ontdekt dat er minder obsessieve gedachten waren over voedsel, ook was er sprake van een voller gevoel en minder behoefte om ´s avonds te snacken. Dit onderzoek is gedaan bij zwaarlijvige mannen. Een onderzoek bij zwaarlijvige vrouwen toonden aan dat er in 3 maanden tijd, gemiddeld 5,5 kilo lichaamsgewicht verloren werd als er extra eiwitten aan het voedingspatroon waren toegevoegd. Al met al zijn dit uitstekende resultaten.

Hoe komt het dat je gewicht verliest door het eiwitdieet?

 De verzadiging en het bevorderende effect op de stofwisseling, zijn de grootste succesfactoren van het eiwitdieet. Door het dieet worden honger bevorderende hormonen onderdrukt en eetlust remmende hormonen gestimuleerd. Bij een zogenaamd crashdieet is dit een heel ander verhaal. De stofwisseling zal afnemen wanneer je een crashdieet volgt. Dit is een natuurlijk effect van het lichaam, eerst zullen de nog bestaande reserves worden aangesproken en zal het lichaam proberen zo min mogelijk calorieën te verbranden. Bij het eiwitdieet is daar geen sprake van. Wil je voorkomen dat er veel spiermassa verloren wordt als je aan het afvallen bent? Dan is het belangrijk dat je aan de slag gaat met krachttraining. In dat geval gaat het vetpercentage achteruit en is er geen afbreuk van spiermassa. Als je op de juiste manier traint en gewicht verliest, zal er zelfs een toename zijn.